元祖平壌冷麺 食道園（東京・蒲田）

平壌冷麺 中辛（800円）。2014年8月

8月初旬の昼下がり。どこか行ったことのない街に行ってみたいと考えていたら、盛岡冷麺の名店といわれる、大田区蒲田のあの店のことが思い当たった。

僕が住んでいるのは多摩地域。大田区というのは多摩で言うところの町田みたいなもので、同じ都内にありながら神奈川県側に飛び出している。かといって、南武線と横浜線で多摩と結ばれている川崎・横浜と違い、なんだか体感距離が遠い。だから、この店のことは前々から気になっていたけれど、訪問は後回しになっていた。

それが今回、とりあえずどこか知らないところに行きたいという動機に背中を押され、ようやく念願が叶ったのであった。

八道製麺名家（大久保・職安通り K-SQUARE内）

水冷麺（900円）。2014年10月

新大久保の韓流ビル「K-SQUARE」をご存じだろうか。大久保通りではなく職安通り沿い、しかも新大久保というよりは東新宿に近い微妙な場所にある。それゆえ、大久保によく行く人でも案外、馴染みが薄いかもしれない。かくいう僕がそうだった。

しかし今回、K-SQUARE 3階のフードコートで冷麺が食べられることを知ってしまった。それで、小雨のぱらつく10月のある日、訪れたのである。

IKEAのフードコートでザリガニに悪戦苦闘してきた

ザリガニ。日本ではあまり食べることはないが、実はスウェーデンをはじめとする北欧では食材として親しまれているらしい。食べ方は、ディルで香りを付けた塩ゆで。ザリガニ・パーティという年中行事まである。

Wikipedia Commonsより

Wikipedia Commonsより

さて、日本でもそんなスウェーデンの食文化に気軽に親しめる場所がある。IKEA（イケア）のフードコートこと「イケアレストラン」だ。今回、イケアレストランを訪問し、そのザリガニと悪戦苦闘してきた。その模様を写真とともにお伝えしたい。

クアラルンプールの北朝鮮レストランで平壌冷麺を食べてきた【後編】

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冷麺を食べるべく、クアラルンプールの「平壌高麗館」にやってきたわれわれ。訪問の経緯と店の概要、そして料理を注文するところまでは速報版と前編で述べた。では、いよいよ冷麺の話に入ろうと思う。

クアラルンプールの北朝鮮レストランで平壌冷麺を食べてきた【前編】

先月下旬、「クアラルンプールの北朝鮮レストランで平壌冷麺を食べてきた【速報版】」を現地からお届けした。帰国後しばらく経ち、やっと時間の余裕ができたので、冷麺の詳細をリポートしようと思う。

訪れたのは、クアラルンプールのいわゆる北朝鮮レストラン「平壌高麗館 (평양고려관, Korea Pyongyang Restaurant)」。あえてクアラルンプールで冷麺を食べようと思った経緯、そしてクアラルンプールと平壌の意外な繋がりについては、速報版ですでに述べた。今回の記事は、その続きということになる。